派克市场的诞生是美国人对于资本反抗的成功。1906年的西雅图地区洋葱价格飞涨10被,愤怒的市民要求政府开办农贸市场直接购买,杜绝中间商的剥削。1907年8月17日,八个农民用篷车载来了农作物,顿时就被抢购一空,派克市场从此奠定了它不可取代的地位。
到如今,已经成为了美国历史最悠久的农贸市场,在这里渔民们把清晨收获的海产品直接拉到这里售卖,为了吸引顾客,市场门口的海鲜摊位会开始“抛鱼表演”,成了派克市场最精彩的风景。还有桶里装着的鲜花,摊上的新鲜果蔬,各种手工糕点、干酪,纯天然蜂蜜,自酿葡萄酒,手工艺品和古董,以及各种美味小吃。
(2)、不眠夜的西雅图,不是只有星巴克痴迷烘焙咖啡豆的美国人杰拉德·鲍德温和戈登·波克以麦尔维尔的名著《白鲸》中亚哈船长大副的名字Starbucks命名,以棕色双尾美人鱼作为Logo。在1971年于派克市场1912号开了第一家星巴克。最早的时候,这里装修的像仓库一样,没有桌椅可供休息。但是咖啡爱好者们宁愿站着也要点上一杯,试图寻找星巴克最初的味道。
但是这座到处弥漫着咖啡文化的成熟时,又怎么只有星巴克呢?Espresso Vivace 的拿铁和卡布,Seattle Coffee Works 的 Slow bar,大大小小各具特色的咖啡店数不胜数。身处这样一座到处散发着咖啡醉人香气的城市,似乎也容易理解她的夜为何不眠了。
(3)、樱花盛开的西雅图,最美的华盛顿大学每年的三四月份,樱花盛开的时候,华盛顿大学简直美到心醉。多少华盛顿大学的学生就因为那一抹嫣红选择到西雅图读书学习。
美国西海岸最古老的大学,华盛顿大学向来以在美国获得联邦研发经费最多的公立大学而闻名,总研究经费常年保持在世界大学前3位置上。拥有众多强势专业,医学与医学护理是全美最顶尖的,微生物学排名第2名,计算机科学全美排名第6名等等,整体来说所有科系排名都在TOP-30以内。
泛着湿意的午后,择一咖啡店或选一家海湾边的餐厅,斜阳照拂的做旧木桌边,黄昏的落日余晖,香气四溢的咖啡,跟陌生人点个头say个hello,或许这时候的你,连呼吸都带着惬意。
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